横浜市中央卸売市場

ハマの市場を楽しもう！

横浜市中央卸売市場で開催している「ハマの市場を楽しもう！」は、毎月2回、第1、第3土曜日の市場開放日に行われる定例イベントです。マイナス40度の世界を体験できる「市場探検隊」や、「まぐろの解体ショー」、数量限定で無料配布される「魚河岸汁」、「お魚さばき方実習教室」など盛りだくさんの内容となっています。子供も楽しめますので、社会見学におすすめです。

また、市場開放日には水産仲卸棟が一般開放されますので、市場内の各お店で、卸値特価のお買い物もできちゃいます。

マイナス40度の南極体験で大興奮

子供が楽しめるイベントの中で一番のおすすめは「市場探検隊」です。普段見ることのできない市場内の施設をご案内。マグロの超低温冷蔵庫でマイナス40度の南極体験や、発泡スチロールのリサイクルセンター見学、競りの疑似体験、活魚売り場でのプチ水族館見学などなど、子供が興奮する内容の数々。およそ40分間の体験ツアーとなっています。また、案内人の説明や紹介が面白いところもポイント。

※当日、人数限定で先着順に受け付けを行います。

※体験の内容は変更となる場合があります。

豪快！まぐろの解体ショー

まぐろの解体ショーは、まぐろ専用の包丁を使って豪快なまぐろ解体が行われます。解体後に即売会が実施される場合があります。このイベントは人気なので、間近で見学したい方や、小さな子供がいる家族などは、早めに解体場所へ訪れるようにしましょう。

味も香りも歯ごたえも抜群です

イベント開始時間直後に実施される来場者サービス「魚河岸汁 無料配布」は、開始前から列を作るほどの人気ぶり。市場ならではの獲れたて食材を使った魚河岸汁は、味も香りも歯ごたえも抜群！まず最初にぜひ訪れたいイベントです。

※配布される内容は変更となる場合があります。

魚のプロがさばき方を伝授

お魚さばき方実習教室では、旬の魚や貝を使って、市場で働くプロがさばき方を教えてくれます。自分でさばいた魚や貝はその場で試食できるところも楽しいんです。包丁を使いますので、子供が参加する場合はお父さん、お母さんと一緒に行いましょう。また、このイベントは定員制で当日に事前受付が必要です。定員を超えた場合は抽選となりますのでご注意ください。

※試食は魚介の種類によっては実施しない場合があります。